亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）

高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。

缺（）可引起心肌損害，促進(jìn)血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點(diǎn)，但也有以下哪些缺點(diǎn)？（）

營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。

輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）