多項選擇題細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點是（）。

A.一般病程短，病死率低
B.全年皆可發(fā)病，尤以7～9月高發(fā)
C.全年皆可發(fā)病，一般以3～5月高發(fā)
D.引起中毒的食品以植物性食品為主
E.是最常見的一類食物中毒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題食源性疾病的病原物可概括為（）。

A.寄生蟲
B.生物性病原物
C.化學(xué)性病原物
D.物理性病原物
E.放射性核素

2.多項選擇題我國營養(yǎng)強化鹽除了全民推廣的碘鹽，還有（）。

A.硒強化鹽
B.鉻強化鹽
C.鋅強化鹽
D.鐵強化鹽
E.鈣鹽

3.多項選擇題屬于人畜共患傳染病的是（）。

A.囊蟲病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛蟲病
E.口蹄疫

4.多項選擇題油脂酸敗常用的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有（）。

A.酸價
B.農(nóng)藥
C.過氧化值
D.羰基價
E.有害金屬

5.多項選擇題鮮蛋應(yīng)在（）條件下儲藏。

A.1～5℃
B.4～10℃
C.相對濕度87%～97%
D.相對濕度80%～90%
E.10～15℃