單項選擇題處于食物金字塔最頂端的是()。
A.雞鴨魚肉
B.油脂類
C.米面類和雜糧
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1.單項選擇題生吃食物能減少食物營養(yǎng)的損失,特別是()不會被破壞。
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
2.單項選擇題當(dāng)密封的食品開封后,其食品()。
A.只要在保質(zhì)期前就可食用
B.應(yīng)盡快食用,包裝上的保質(zhì)期已失去保質(zhì)意義
C.無所謂
3.單項選擇題下列食物必須燒熟了吃的是()。
A.黃瓜
B.梨
C.豬肉
4.單項選擇題把一種食物放在火上燒,如果聞到一種燒焦頭發(fā)或燒焦雞毛的味道,說明這種食物里面含有()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
5.單項選擇題下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是()。
A.食物名稱
B.食物價格
C.食物保質(zhì)期
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