單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是咖啡豆拼配的目的()
A.平衡口感
B.降低成本
C.提高咖啡因含量
D.增加咖啡的復(fù)雜度
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1.單項(xiàng)選擇題羅布斯塔咖啡豆的風(fēng)味特點(diǎn)是什么()
A.酸度低,口感醇厚
B.酸度高,口感清爽
C.酸度適中,口感平衡
D.酸度低,口感單薄
2.單項(xiàng)選擇題阿拉比卡咖啡豆的風(fēng)味特點(diǎn)是什么()
A.酸度低,口感醇厚
B.酸度高,口感清爽
C.酸度適中,口感平衡
D.酸度高,口感醇厚
3.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)大洲的咖啡豆適合制作意式濃縮咖啡()
A.非洲
B.亞洲
C.南美洲
D.中美洲
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)大洲的咖啡豆具有水果風(fēng)味()
A.非洲
B.亞洲
C.南美洲
D.中美洲
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)大洲的咖啡豆咖啡因含量較高()
A.非洲
B.亞洲
C.南美洲
D.中美洲
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美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
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