填空題

夜床服務(wù)的最佳時間是晚上（）進行。這個時間客人大多外出不在房間，既不打擾客人，又方便服務(wù)員工作。

答案： 18:00--20:00

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客房部員工培訓(xùn)的方法有講授法、（）、（）、（）和（）等。

答案：案例研討法；討論法；角色扮演法；操作演示法

客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量標準中的“六凈”指的是清掃后的房間要做到（）、（）、（）、床上凈、衛(wèi)生潔具凈、物品凈。

答案：四壁凈；地面靜；家具靜