問答題簡述什么是食品法律法規(guī)體系?
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1.單項選擇題食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務院衛(wèi)生行政部門、()會同國務院食品安全監(jiān)督管理部門制定。
A.國務院農(nóng)業(yè)行政部門
B.國務院工商行政部門
C.國務院食品藥品管理部門
2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時,除需要查驗供貨者的許可證外,還應查驗()。
A.食品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓證明
3.單項選擇題屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程,有國務院有關主管部門會同()制定。
A.國務院農(nóng)業(yè)部門
B.國務院衛(wèi)生行政部門
C.國務院商務部門
4.單項選擇題公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題,應當向()部門投訴。
A.食品藥品監(jiān)督部門
B.工商行政管理部門
C.質(zhì)量技術監(jiān)督部門
5.單項選擇題違反《食品安全法》的有關規(guī)定,最高可處違法貨值金額()倍罰款。
A.3
B.5
C.10
最新試題
重大食品安全事故應急預案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
題型:填空題
巧克力制品要注意預防金黃色葡萄球菌污染。
題型:判斷題
大米中容易受到鎘污染。
題型:判斷題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型:判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì),包括()
題型:多項選擇題
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
題型:判斷題
美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()
題型:單項選擇題