膜分離的特點(diǎn)是什么？

水可以在膜的自由體積中遷移，而鹽只能在水的自由體積中遷移，從而使膜具有（）。

簡述微膠囊化的機(jī)理及操作步驟。

用CO2進(jìn)行超臨界萃取時，隨被萃取物質(zhì)不同而有較大的差異的條件是（）。

論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點(diǎn)。

膜的透過特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴(kuò)散系數(shù)。通過細(xì)孔的溶液量與整個膜的透水量之比愈小，同時水在膜中的擴(kuò)散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴(kuò)散系數(shù)之比愈大，則膜的（）。

膜分離工藝可劃分為和（）工藝三部分。

中空纖維膜組件的特點(diǎn)是什么？

膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。

利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。