最新試題
能提高面團筋性的原料是()
適合用澄面做面皮的是()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
九層馬蹄糕的主料是()
薩琪瑪屬于()面點。
能增加面點甜味的是()
高筋面粉適用于()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
果醬屬于()
適合烙熟的品種是()