填空題發(fā)酵工業(yè)常用的消泡劑主要有（），高碳醇、脂肪酸和酯類(lèi)，（），硅酮類(lèi)。
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發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
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發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
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發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
粗過(guò)濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型：判斷題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
雜菌檢查頻率是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型：判斷題
關(guān)于翻動(dòng)流體能力，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。
題型：判斷題