制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

pH的控制措施包括（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。