發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）

關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）

旋風分離器對分離大微粒效率較高。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。