菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

雜菌檢查頻率是（）

旋風分離器對分離大微粒效率較高。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。