單項(xiàng)選擇題表面活性劑不具備下列哪種性質(zhì)()。
A.增溶
B.乳化
C.分散
D.增白
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1.單項(xiàng)選擇題下列表面活性劑可以用作食品乳化劑的是()。
A.AES
B.甜菜堿
C.硬脂酸單甘油酯
D.OP乳化劑
2.單項(xiàng)選擇題皂化反應(yīng)實(shí)質(zhì)上是油脂的()。
A.酯化反應(yīng)
B.中和反應(yīng)
C.水解反應(yīng)
D.氧化還原反應(yīng)
3.單項(xiàng)選擇題可作洗潔精防腐劑的是()。
A.油酸
B.苯甲酸
C.草酸
D.抗壞血酸
4.單項(xiàng)選擇題化學(xué)原料CMC是()。
A.纖維素
B.甲基纖維素
C.羧甲基纖維素
D.羥乙基纖維素
5.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液校正后,電極插入樣品液后()。
A.調(diào)節(jié)定位旋鈕,讀表上PH
B.不可動(dòng)定位旋鈕,直接讀表上PH
C.調(diào)節(jié)定位旋鈕,選擇PH范圍,讀表上PH值
D.調(diào)節(jié)溫度補(bǔ)償旋鈕后讀數(shù)
最新試題
油脂熔點(diǎn)可以反映其純度。
題型:判斷題
碘值測(cè)定利用的是什么反應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)測(cè)定精油酸值和酯值,可以辨別質(zhì)量。
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界面張力儀可以用來(lái)測(cè)定表面活性劑溶液的表面張力。
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表面活性劑的泡沫性能分為起泡性能和穩(wěn)泡性能。
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涂料表面干燥時(shí)間測(cè)定法包括吹棉球法和()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程以“企業(yè)調(diào)研定崗位,以崗位定能力,以能力定課程”為思路。
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肥皂中游離苛性堿含量高時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥皂中總游離堿包括()。
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測(cè)定相對(duì)密度時(shí)可能用到()。
題型:多項(xiàng)選擇題