切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。