單項(xiàng)選擇題以下哪種茶不屬于條形、圓形茶（）
A.工夫紅茶
B.小種紅茶
C.普洱散茶
D.珍眉
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種茶不屬于粗形茶（）
A.鐵觀音
B.烏龍
C.色種
D.花茶
4.判斷題精制茶粉末篩和碎茶篩的直徑和孔徑均不同。
5.判斷題毛茶粉末篩和碎茶篩的直徑和孔徑均不同。
最新試題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題