單項選擇題側(cè)鏈含有咪唑基的氨基酸是()
A.甲硫氨酸
B.半胱氨酸
C.精氨酸
D.組氨酸
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1.單項選擇題寡肽或多肽測序時下列試劑中最好的是()
A.2,4-二硝基氟苯
B.肼
C.異硫氰酸苯酸
D.丹酰氯
2.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述,哪項不恰當()
A.胰島素分子是由兩條肽鏈構(gòu)成,所以它是多亞基蛋白,具有四級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)(一級結(jié)構(gòu))中本身包含有高級結(jié)構(gòu)的信息,所以在生物體系中,它具有特定的三維結(jié)構(gòu)
C.非級性氨基酸側(cè)鏈的疏水性基團,避開水相,相互聚集的傾向,對多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)基礎上按一定方式進一步折疊起著重要作用
D.亞基間的空間排布是四級結(jié)構(gòu)的內(nèi)容,亞基間是非共價締合的
3.問答題試述谷氨酸合成育種思路?
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁進罐時,當麥汁浸泡到相應的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標,應()。
題型:多項選擇題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應()。
題型:多項選擇題