A.管理人員
B.安保人員
C.生產(chǎn)工人
D.財務(wù)人員
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A.風(fēng)險研判
B.質(zhì)量控制
C.明晰職責(zé)
D.產(chǎn)品追溯
A.補(bǔ)救措施
B.監(jiān)管措施
C.安全責(zé)任人員
D.處理結(jié)果
A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得
A.具有相應(yīng)資質(zhì)
B.質(zhì)量負(fù)責(zé)人指定
C.企業(yè)負(fù)責(zé)人任命
D.熟悉生產(chǎn)
A.檢驗(yàn)人員
B.檢驗(yàn)設(shè)備
C.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
D.檢驗(yàn)?zāi)芰?/p>
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。