單項(xiàng)選擇題
碳在燃燒中的化學(xué)方程式是()。
A、A
B、B
C、C
D、D
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1.單項(xiàng)選擇題微波爐使用一個(gè)()來(lái)產(chǎn)生一種類似于光波形式的能量。
A、磁力開關(guān)
B、磁控器
C、磁控管
D、電子波
2.單項(xiàng)選擇題利用電子傳熱方式合成的()已在烹飪行業(yè)廣泛使用。
A、電子管
B、微波爐
C、電爐子
D、電子波
3.單項(xiàng)選擇題使用微波爐時(shí)應(yīng)采用()的方法,以保持水分。
A、低溫加熱
B、封閉
C、高溫加熱
D、短時(shí)間加熱
4.單項(xiàng)選擇題熱傳遞的方式主要有()。
A、傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射、電子
B、蒸汽、水、油、空氣、其他物質(zhì)
C、碳、高爐煤氣、天然氣、酒料等
D、火、電、蒸汽
5.單項(xiàng)選擇題利用空氣為傳熱媒介,在正常條件下溫度最高可達(dá)()。
A、100℃
B、200℃
C、240℃
D、300℃
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