最新試題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
適合烙熟的品種是（）
面包酵母可分為（）種。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
老婆餅是（）點心。
能增加面點甜味的是（）