單項(xiàng)選擇題常見的調(diào)酒壺容量有()和530毫升。
A.200毫升、220毫升
B.150毫升、280毫升
C.190毫升、298毫升
D.250毫升、350毫升
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1.單項(xiàng)選擇題典型的調(diào)酒杯容量為()毫升。
A.265
B.448—476
C.240
D.316—396
2.單項(xiàng)選擇題最常用的量杯組合的型號(hào)是()。
A.19毫升和39毫升
B.20毫升和66毫升
C.28毫升和45毫升
D.10毫升和20毫升
3.單項(xiàng)選擇題洗杯槽是用來對(duì)杯子進(jìn)行清洗、沖洗和()的設(shè)備。
A.消毒清洗
B.烘干
C.除塵
D.加溫
4.單項(xiàng)選擇題洗杯機(jī)的溫度應(yīng)控制在()。
A.零上4—6攝氏度左右
B.零上10—15攝氏度
C.零下4攝氏度
D.零攝氏度
5.單項(xiàng)選擇題在酒吧中,洗手槽是()洗手的設(shè)備。
A.供殘疾人
B.專供餐廳服務(wù)員
C.專供調(diào)酒師
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