現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。