單項(xiàng)選擇題風(fēng)土（Terroir）一詞源于法國(guó)，廣義上包括了（）、文化、生產(chǎn)方式等眾多內(nèi)容。

A.地質(zhì)土壤
B.氣候
C.品種
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于葡萄園定植模式影響因素的是（）

A.種植密度
B.株距與行距
C.品種
D.行向

2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)相思葡萄品種原產(chǎn)于哪個(gè)國(guó)家（）

A.意大利
B.西班牙
C.德國(guó)
D.法國(guó)

3.單項(xiàng)選擇題與鮮食葡萄相比，釀酒葡萄品種的主要特性是（）

A.果粒小，果皮厚，果肉少
B.果粒小，果皮薄，果肉多
C.果粒大，果皮厚，果肉多
D.果粒大，果皮薄，果肉少

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于赤霞珠葡萄感官風(fēng)味的是（）

A.青椒味
B.薄荷味
C.黑醋栗味
D.菠蘿味

5.單項(xiàng)選擇題赤霞珠葡萄品種的親本是（）

A.品麗珠和長(zhǎng)相思
B.品麗珠和蛇龍珠
C.蛇龍珠和霞多麗
D.蛇龍珠和美樂(lè)