以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）