切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）