多項選擇題消化時還可加入（）作為催化劑。
A、硫酸鉀
B、硫酸銅
C、氧化銅
D、氧化汞
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1.多項選擇題下列（）樣品應用乙醇作提取劑。
A.白檸檬
B.巧克力
C.餅干
D.面包
2.多項選擇題脂類測定最常用的提取劑有（）
A、乙醚
B、苯
C、石油醚
D、二甲苯
3.多項選擇題食品感官檢驗室由（）組成
A、檢驗區(qū)
B、會議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)
4.多項選擇題檢測下列（）元素時，樣品處理不適合用干法消化
A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg
5.多項選擇題以下（）可用于側量糖溶液的濃度
A、波美度計
B、錘度計
C、乳稠計
D、折光儀