最新試題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
干法灰化的步驟包括（）。
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）