中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？