單項選擇題Collin’s是以（）為基酒調(diào)制而成的。
A、烈性酒
B、利口酒
C、葡萄酒
D、香檳酒
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1.單項選擇題CubaLibre的調(diào)制方法是（）。
A、沖和法
B、調(diào)和法
C、兌和法
D、壓縮法
2.單項選擇題CubaLibre的載杯是（）。
A、雞尾酒杯
B、卡倫杯
C、海波杯
D、古典杯
3.單項選擇題GinTonic的裝飾物是（）。
A、紅櫻桃
B、檸檬角
C、檸檬片
D、無裝飾物
4.單項選擇題Kir的載杯習慣上選用（）。
A、雞尾酒杯
B、郁金香型香檳杯
C、紅葡萄酒杯
D、古典杯
5.單項選擇題SnowBall的裝飾物是（）。
A、紅櫻桃
B、無裝飾物
C、橘子片
D、檸檬皮
最新試題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：單項選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點。
題型：單項選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
題型：單項選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：單項選擇題