A.糖精鈉：白色結(jié)晶，酸性條件下加熱甜味消失，不適與嬰兒食品
B.甜蜜素：白色結(jié)晶粉末，對(duì)熱光穩(wěn)定，遇亞硝酸鹽、亞硫酸鹽高的水質(zhì)產(chǎn)生橡膠氣味
C.麥芽糖醇：無色透明粘稠液，用于防隃齒、甜味劑、糕點(diǎn)面包保濕劑
D.甘草：淡黃色粉末，甜而略苦，適用于高血壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人食用
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.體積分?jǐn)?shù)：100ml溶劑中所含溶質(zhì)的毫升數(shù)
B.質(zhì)量分?jǐn)?shù)：100g溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)
C.質(zhì)量濃度：?jiǎn)挝惑w積溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)
D.物質(zhì)的量濃度，單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量
A.Cl-
B.SO42-
C.NO-3
D.C2O42-
A.微生物
B.植物
C.化學(xué)合成
D.A+B+C
A.酸性
B.堿性
C.酸堿
D.還原
A.脂蛋白
B.外膜
C.脂多糖
D.肽聚糖
最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。