下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。

混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。

在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調酒師對配方（）。

不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關人。

在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。

客人預訂酒會后，應根據酒會的性質和每人消費額來進行預算，分解費用。