單項選擇題在西餐服務(wù)中，當(dāng)整瓶酒將要倒完時，服務(wù)員應(yīng)（）。
A.詢問客人是否需要加一瓶
B.詢問客人是否需換酒的種類
C.立即將空杯撤掉
D.立即去酒吧取酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐佐餐酒的服務(wù)主要根據(jù)客人所點(diǎn)的菜肴進(jìn)行習(xí)慣搭配，一般海鮮類選用（）。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.雪利酒
2.單項選擇題（）是一種非常豪華的服務(wù)，最能吸引賓客的注意力，給賓客的個人照顧較多。
A.英式服務(wù)
B.法式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.美式服務(wù)
最新試題
面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
題型：判斷題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動上前幫忙。（）
題型：判斷題
餐廳服務(wù)中，發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動為客人服務(wù)溫水。（）
題型：判斷題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）
題型：判斷題
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
題型：判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
題型：判斷題
西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）
題型：判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
題型：判斷題
朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）
題型：判斷題