填空題硫代葡萄糖苷是非常穩(wěn)定的（）溶性物質(zhì)，是（）的前體，在新鮮蔬菜中硫代葡萄糖苷的含量（）于其水解物。
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當(dāng)植酸與蛋白質(zhì)或與Ca2＋、Mg2＋結(jié)合時(shí)，通常生成（）溶性的化合物。
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