A.品嘗
B.目測
C.觸摸
D，嗅聞
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A.色澤
B.組織狀態(tài)
C.軟硬適度
D，糖霜
A.色澤
B.完整性
C.軟硬度
D.形狀
A.純凈水的pH要求為5.0～7.0
B.高錳酸鉀消耗量應(yīng)≤2.0mg/L（正確1.0mg/L）
C.純凈水中不得有肉眼可見物
D.純凈水氯化物含量≤6.0mg/L
A.水源水中溴化物含量
B.水源水中碘化物含量
C.水源水中氟化物含量
D.水源水中碘化物含量
A.≤2.0mg/L
B.＜2.0mg/L
C.≤3.0mg/L
D.＜3.0mg/L
最新試題
電位滴定法測黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
用PH計(jì)測PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。