多項(xiàng)選擇題餐飲原料采購(gòu)訂貨的方法主要有（）。

A.定期訂購(gòu)方法
B.貨銷方式
C.訂貨點(diǎn)法
D.經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量法
E.招標(biāo)采購(gòu)


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1.單項(xiàng)選擇題飯店企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要以最低價(jià)格實(shí)施訂貨，并購(gòu)買到所需質(zhì)量的食品原料這一過程稱為（）。

A.食品原料驗(yàn)收
B.食品原料采購(gòu)
C.食品原料倉(cāng)儲(chǔ)
D.食品原料儲(chǔ)備

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于面向旅游消費(fèi)者的銷售推廣形式的是（）。

A.組織熟識(shí)旅行
B.旅游目的地展示
C.參加旅游博覽會(huì)或旅游展銷會(huì)
D.聯(lián)合刊登廣告

3.單項(xiàng)選擇題旅行社產(chǎn)品銷售渠道是指旅行社將其產(chǎn)品向（）提供的途徑。

A.客源地廣大公眾
B.現(xiàn)實(shí)的和潛在的需求者
C.客源地旅游中間商
D.客源地政府部門

4.單項(xiàng)選擇題客房樓層服務(wù)的管理模式有利于（）。

A.統(tǒng)一調(diào)控
B.提高工作效率
C.降低成本
D.安全保衛(wèi)

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)那些以主題公園為代表的當(dāng)代人造旅游景點(diǎn)的開發(fā)，應(yīng)以（）為根本原則。

A.市場(chǎng)導(dǎo)向
B.突出獨(dú)特性
C.講求經(jīng)濟(jì)
D.注意環(huán)保