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單項(xiàng)選擇題
下列哪一種不是脂溶性維生素()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
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單項(xiàng)選擇題
以下哪種色素會(huì)影響維生素B1的穩(wěn)定性()
A.花色苷
B.單寧
C.兒茶素
D.胡蘿卜素
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單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)不是呈味物質(zhì)間的相互作用()
A.愉快作用
B.相乘作用
C.消殺作用
D.疲勞作用
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