你可能感興趣的試題

下列說(shuō)法正確的是（）

A.辣味是舌頭黏膜受到刺激所產(chǎn)生的一種收斂的感覺(jué)
B.蒜蔥等風(fēng)味物是含硫化合物
C.淡水魚(yú)腥味的主要成分是三甲胺
D.夏氏學(xué)說(shuō)的觀點(diǎn)是：苦味分子與苦味受體之間和甜感一樣也是通過(guò)三點(diǎn)接觸而產(chǎn)生苦味，僅是苦味劑第三點(diǎn)的空間方向與甜味劑相反。

單項(xiàng)選擇題

多酚類色素對(duì)人類的作用越來(lái)越重要，下列哪種多酚色素是有改善人體血管的功能（）

A.花青素類
B.類黃酮色素
C.兒茶素
D.單寧

以下哪個(gè)不是呈味物質(zhì)間的相互作用（）

你可能感興趣的試題

下列說(shuō)法正確的是（）

多酚類色素對(duì)人類的作用越來(lái)越重要，下列哪種多酚色素是有改善人體血管的功能（）

多酚類色素對(duì)人類的作用越來(lái)越重要，下列哪種多酚色素是有改善人體血管的功能（）