廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味，以惠州菜為代表。

綠茵白兔餃的餡料主要是（）

佛跳墻原名壇燒八寶，鄭春發(fā)改進(jìn)原料，并起名“葷羅漢”。

廣東小吃可分為（）

以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是（）

濟(jì)南菜以湯為主，清湯、濃湯極為考究。

重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律，特點(diǎn)是葷素并用。

揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)

所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。

以下對(duì)各地小吃說(shuō)法正確的有（）