多項選擇題湘菜代表名菜有（）。
A.麻辣仔雞
B.符離集燒雞
C.霸王別姬
D.臘味合蒸
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1.多項選擇題主要官府菜有（）。
A.孔府菜
B.譚家菜
C.隨園菜
D.寺院菜
2.多項選擇題在我國的地方菜系中，山東菜素有“北方代表菜”之稱。山東菜主要由（）組成。
A.濟南菜
B.青島菜
C.膠東菜
D.孔府菜
3.多項選擇題歷史上人類創(chuàng)建了數(shù)以千萬計的園林，（）堪稱代表，被推崇為三大園林系統(tǒng)。
A.歐洲
B.美洲
C.西亞
D.中國
E.非洲
4.多項選擇題關(guān)于宮廷菜的表述正確的是（）。
A.歷代帝王、皇后等享用的菜肴
B.以幾大古都為代表風(fēng)味
C.分南味、北味和東味
D.南味以金陵、臨安、長安為代表
5.多項選擇題下列能反映我國唐宋時期飲食概貌的有（）。
A.《黃帝內(nèi)經(jīng)》敘述了古人常說的“醫(yī)食同源”
B.《備急千金要方》是現(xiàn)存最早的食療專論
C.《清明上河圖》中反映的都市飲食市場的繁榮
D.《飲膳正要》及《隨園食單》
最新試題
寶帶橋由著名工匠李春設(shè)計建造的現(xiàn)存古橋。
題型：判斷題
盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋，橋為當(dāng)年郡守蔡襄主持建造。
題型：判斷題
西安大雁塔是密檐式。
題型：判斷題
我國孔數(shù)最多的連拱石橋是河北趙縣安濟橋。
題型：判斷題
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨特，在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
題型：判斷題
世界上現(xiàn)存最大的敞肩橋是廣東潮州湘子橋。
題型：判斷題
有“十八梭船甘四洲”風(fēng)貌的名橋是洛陽橋。
題型：判斷題
清東陵位于河北易縣。
題型：判斷題
索橋常用于軍事目的，故也稱“戰(zhàn)橋”。
題型：判斷題
程陽永濟橋又名程陽風(fēng)雨橋，位于廣西三江苗族自治縣，建于1914年。
題型：判斷題