判斷題食品添加劑是指在食品生產(chǎn)、加工、保藏等過程中加入食品中的少量的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。

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5.多項選擇題促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的政策措施包括()。

A.調(diào)整結(jié)構(gòu),提高食物綜合供給能力
B.加強法制建設(shè),保護食物資源環(huán)境
C.依靠科技進步,提高全民營養(yǎng)意識
D.改善居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu),保障我國食物安全
E.加強對食物與營養(yǎng)工作的領(lǐng)導(dǎo)