判斷題玉米蛋白質(zhì)中第二限制氨基酸為色氨酸。
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬干高血壓、高血脂病的營(yíng)養(yǎng)防治原則的使()。
A.控制能量,控制體重
B.高纖維、高營(yíng)養(yǎng)、低鹽膳食
C.控制脂肪和奶類的攝入量
D.增加大豆類食品的攝人
E.補(bǔ)充有關(guān)維生素,如葉酸、鹽酸和維生素C等
2.多項(xiàng)選擇題與冠心病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素有()。
A.能量過(guò)剩
B.飽和脂肪酸攝入過(guò)多
C.不飽和脂肪酸攝入過(guò)多
D.肥胖
E.膳食纖維攝入不足
3.多項(xiàng)選擇題骨質(zhì)疏松癥的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防包括()。
A.注意選擇鈣豐富的食物外,可選用鈣補(bǔ)充劑
B.適度體力活動(dòng)
C.參加戶外活動(dòng),補(bǔ)充維生素D
D.適量食用大豆制品
E.摒棄不良生活習(xí)慣
4.多項(xiàng)選擇題影響老年骨質(zhì)疏松癥的因素包括()。
A.雌激素缺乏
B.缺乏維生素D
C.鈣攝人量不足
D.低磷和低鈉飲食
E.過(guò)量的飲酒
5.多項(xiàng)選擇題老年人的膳食應(yīng)多采用的烹調(diào)方法有()。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.燉
E.熏
最新試題
老年人對(duì)鐵的吸收利用能力下降,造血功能減退,血紅蛋白含量減少,易出現(xiàn)缺鐵性貧血。
題型:判斷題
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題型:判斷題
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斷奶過(guò)渡期
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