單項(xiàng)選擇題罐頭食品生產(chǎn)過程中不可加入的色素（）

A、胭脂紅
B、檸檬黃
C、亮蘭
D、蘇丹紅


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1.單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)砷含量時(shí)，用（）棉花吸收可能產(chǎn)生的H2S氣體。

A、乙酸鉛
B、乙酸鈉
C、乙酸鋅
D、硫酸鋅

2.單項(xiàng)選擇題由試劑引起的系統(tǒng)誤差的減免方法是（）。

A、校止儀器
B、空白試驗(yàn)
C、改用標(biāo)準(zhǔn)分析方法
D、由多人平行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后取平均值

3.單項(xiàng)選擇題流過10K電阻器的電流是1.2mA，則該電阻器兩端的電壓是（）。

A、12KV
B、1.2KV
C、12V
D、12mV

5.單項(xiàng)選擇題玻璃器皿采用干熱法滅菌時(shí)，下面做法不正確的是（）。

A.滅菌器放在箱內(nèi)堆積留有一定空隙
B.打開電源和箱頂通氣口
C.100℃時(shí)，關(guān)上箱頂通氣口
D.在100～120℃溫度下保溫2-3h即可