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表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測報告結(jié)果,根據(jù)此表完成對營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營養(yǎng)素因接近或超過允許最高限量,因此在實(shí)際生產(chǎn)時應(yīng)嚴(yán)格控制用量。
A.硒
B.鈣
C.葉酸
D.維生素A
E.鐵
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測報告結(jié)果,根據(jù)此表完成對營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營養(yǎng)素的檢測結(jié)果與標(biāo)示值不符。
A.硒
B.維生素A
C.維生素D
D.葉酸
E.鈣
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測報告結(jié)果,根據(jù)此表完成對營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價
由表2數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),該多維礦物質(zhì)軟膠囊營養(yǎng)素()的推薦用量符合《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定的范圍。
A.鐵
B.硒
C.鈣
D.維生素A
E.葉酸
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測報告結(jié)果,根據(jù)此表完成對營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價
為了完成上述案例中營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價;需準(zhǔn)備()標(biāo)準(zhǔn)或材料。
A.《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定(試行)》
B.《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
D.《食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語》
E.《中國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量》
A.補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),提供能量為目的的產(chǎn)品
B.代替日常膳食
C.補(bǔ)充膳食供給的不足
D.預(yù)防營養(yǎng)缺乏
E.治療慢性退行性疾病
最新試題
強(qiáng)化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。
成人食用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補(bǔ)充劑通則》。
食物營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價要點(diǎn)有哪些?
為了提高谷物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值,向其添加了大豆粉,此產(chǎn)品為強(qiáng)化食品。
以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化食品時,其鐵含量應(yīng)以二價鐵離子計強(qiáng)化量。
乳酸菌飲料是含有活乳酸菌的飲料,其蛋白質(zhì)含量高于配制型乳飲料。
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素?
維生素是一類具有調(diào)節(jié)人體代謝、維持機(jī)體生命和健康必不可少的營養(yǎng)素,它們可以部分在人體內(nèi)合成。
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
在我國,營養(yǎng)強(qiáng)化劑列入保健食品管理。