多項選擇題消費者選購營養(yǎng)補充劑時,應(yīng)主要閱讀產(chǎn)品標簽的()內(nèi)容。

A.凈含量
B.適用人群
C.推薦攝人量
D.營養(yǎng)成分表
E.廣告宣傳


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題食品安全標準中有關(guān)食品的技術(shù)要求通常包括()。

A.感官要求
B.污染物使用范圍
C.微生物限量
D.理化指標
E.生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的注意事項

2.多項選擇題在設(shè)計鐵強化食品中選擇了醬油作為強化載體,其依據(jù)是()。

A.醬油和鐵的色澤相符
B.醬油可以掩蓋鐵銹味
C.醬油的日常消費量基本恒定
D.醬油有助于鐵的吸收
E.醬油可以減少鐵氧化

3.多項選擇題某企業(yè)期望針對某疾病高危人群研發(fā)強化食品,應(yīng)考慮的內(nèi)容包括()

A.城市居民缺乏的必需營養(yǎng)素
B.所選食物載體是否是可供高危人群食用的食品
C.強化食品的銷售前景
D.強化劑的用量是否足以糾正高危人群營養(yǎng)問題
E.強化食品的長期高消費攝人是否會引起新的衛(wèi)生問題

4.多項選擇題下列有關(guān)營養(yǎng)素補充劑的說法,正確的有()

A.營養(yǎng)素補充劑是單純以一種或數(shù)種經(jīng)化學(xué)合成或天然動植物中提取的營養(yǎng)素為原料加工制成的食品
B.營養(yǎng)素補充劑一般含有必需的和非必需的營養(yǎng)素
C.營養(yǎng)素補充劑可以專門用于彌補人類膳食攝入的不足
D.營養(yǎng)素補充劑一般含有特定的維生素和礦物質(zhì)
E.經(jīng)批準的營養(yǎng)素補充劑只能宣傳補充某某營養(yǎng)素,不得聲稱具有其他特定保健功能

5.多項選擇題食品中添加必需營養(yǎng)素的目的通常包括()。

A.復(fù)原加工過程中的損失
B.替代食品的營養(yǎng)等同性
C.預(yù)防某種營養(yǎng)缺乏病
D.便于廣告宣傳
E.確保某種特殊用途食品含適當?shù)臓I養(yǎng)成分

最新試題

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補充劑是指以補充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品,其原料種類應(yīng)當符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》(GBl4880)的規(guī)定。

題型:判斷題

已知當?shù)亟?jīng)濟較發(fā)達,如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法,注意事項是什么?

題型:問答題

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補充劑在申報時需要在衛(wèi)生部進行注冊。

題型:判斷題

以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強化劑強化食品時,其鐵含量應(yīng)以二價鐵離子計強化量。

題型:判斷題

對于食品強化技術(shù),其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。

題型:判斷題

強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補充劑的原料。

題型:判斷題

復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。

題型:判斷題

營養(yǎng)素補充劑是為了補充膳食中營養(yǎng)素攝入不足,因此當膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補充劑。

題型:判斷題

強化食品的食品標簽上可以不標示強化劑的種類等信息。

題型:判斷題