判斷題定量食物頻率法往往不收集食物量的資料。

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膳食稱重法、記錄法、3天詢問(wèn)法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

題型:判斷題

選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。

題型:判斷題

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫(xiě)。

題型:判斷題

食物頻率詢問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

題型:判斷題

計(jì)算水果類食物的消費(fèi)率。

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

題型:判斷題

計(jì)算各種食物的食用量。

題型:?jiǎn)柎痤}

對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

題型:?jiǎn)柎痤}

該方法的應(yīng)用原則是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)(例如過(guò)去的1年或1個(gè)月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。

題型:判斷題