食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

選擇食物頻率法的食物時(shí)，應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類(lèi)，列出的種類(lèi)越詳細(xì)越好。

對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類(lèi)和膳食結(jié)構(gòu)分析。

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)（例如過(guò)去的1年或1個(gè)月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

定性膳食頻率法常常應(yīng)用于何種情況？

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)種類(lèi)后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。

膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查，為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋，它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對(duì)性。

調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？

食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定？

若要研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物。