新小麥可以直接加工。

由于溫度過高會(huì)破壞面粉中的蛋白質(zhì)因此加工過程中不可軋距太緊使物料溫度過高。

清粉機(jī)的吸風(fēng)道堵塞后可以增大風(fēng)門進(jìn)行疏通。

增加小麥磨前噴霧著水有利于小麥的加工性能。

小麥搭配的作用是（）。

下列哪項(xiàng)不屬于清粉機(jī)的篩網(wǎng)排列特點(diǎn)（）。

下列哪幾項(xiàng)是麩皮含粉過多的原因（）。

為解決光輥發(fā)熱問題一般光輥加工時(shí)都設(shè)有（）。

粗麩皮

正壓輸送的氣源一般采用（）。