小麥制粉過程中出粉最多的系統(tǒng)是（）。

為入磨前小麥增加色選機能有效的選出異色糧粒、病變糧粒、草籽等。

破篩粉

長粉路的皮磨磨輥多采用（）的排列方式。

小麥搭配的作用是（）。

購入的小麥應該分質(zhì)量儲藏，加工時有利于面粉的穩(wěn)定。

在小麥籽粒中，面筋質(zhì)的數(shù)量是由胚乳中心到接近糊粉層（）。

篩選小麥的振動篩中層篩的篩孔一般采用（）。

下列哪幾項是麩皮含粉過多的原因（）。

利用撞擊松粉機輔助研磨的好處有（）。