沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。

調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

示瓶就是把酒名展示給客人看。