多項(xiàng)選擇題以下茶品中屬于綠茶的是()。
A.鐵觀音
B.白牡丹
C.龍井茶
D.碧螺春
E.黃山毛峰
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1.多項(xiàng)選擇題釀造啤酒的主要原料有()。
A.麥芽
B.玉米
C.啤酒花
D.杜松子
E水
F.酵母
G.高粱
2.多項(xiàng)選擇題世界三大飲料是指()。
A.礦泉水
B.啤酒
C.茶
D.咖啡
E.可可
F.白蘭地
G.可樂
3.多項(xiàng)選擇題以下屬于高溫消毒法的有()。
A.煮沸消毒法
B.高錳酸鉀消毒法
C.蒸汽消毒法
D.遠(yuǎn)紅外線消毒法
E.氟制劑消毒法
4.多項(xiàng)選擇題酒吧中對(duì)酒杯的要求應(yīng)該是()。
A.無色透明
B.無花紋
C.玻璃杯
D.塑料杯E.瓷杯
5.單項(xiàng)選擇題雞尾酒簽在雞尾酒中裝飾時(shí),用于穿制()。
A.組合的原料
B.易散的原料
C.大型原料
D.小型原料
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題