單項(xiàng)選擇題下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)屬于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是（）
A.GB10792
B.ZBX66012
C.QB/T5009.5
D.Q/J10014
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1.單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量安全*市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括（）項(xiàng)具體制度。
A.2
B.3
C.4
D.5
2.單項(xiàng)選擇題為了加強(qiáng)計(jì)量監(jiān)督管理，保障國(guó)家計(jì)量單位制的統(tǒng)一和量值的準(zhǔn)確可靠，有利于生產(chǎn)、貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，維護(hù)國(guó)家、人民的利益，我國(guó)制定了（）
A.產(chǎn)品質(zhì)量法
B.食品衛(wèi)生法
C.食品安全法
D.計(jì)量法
3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)許可證編號(hào)（）為食品類別編碼。
A.前3位
B.前4位
C.后3位
D.后4位
4.單項(xiàng)選擇題GB/T5009.34—2003中GB/T表示的意思是（）
A.推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題